قطايف بالقشدة العصافيرية
المقادير:- كيلوغرام من قطايف صغيرة الحجم.
- كيلوغرام من القشدة الجاهزة الجيدة.
- ربع كيلو من مربى زهر الليمون.
- ثلاثة أكواب من القطر.
الطريقة:- تحشى القطايف الصغيرة بالقشدة حتى منتصفها لتبقى القشدة ظاهرة.
- ثم يوضع قليل من مربى زهر الليمون على القشدة الظاهرة.
- تصف في طبق صفا جميلا.
- يصب فوقها القطر وتقدم باردة.
وبآلهنآ وبالعآفيه
الثلاثاء يونيو 10, 2008 2:10 am