قمرٍ آ’لكوٍن كوول نشيط
عدد الرسائل : 84 العمر : 34 الموقع : جـــدهـ العمل/الترفيه : طاآإلبه معهد المزاج : هدوٍوٍوٍوٍء رقم العضوية : 6 تاريخ التسجيل : 09/06/2008
| موضوع: صلصة الثوم مثل {البيكـ} الثلاثاء يونيو 10, 2008 1:09 am | |
| ا لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
<=عندها اختبار وماودها تذاكر وحبت تنزل ها الصلصه لن طعمها جونأإأن
واتوقع اهل جده ومكه والطايف و المدينه يعرفون طعمها زين وهي{صلصة الثوم } لمطعم البيكـ
<=تقول مساكين اهل الشمال والشرقيه والرياض والقصيم ماعندهم البيك هه هه هه
وهذي الطريقه
7
7المقادير:1 كوب ماء ملعقتين نشا ذره نصف حبة بطاطس متوسطه مسلوقة ومهروسة ملعقة زبادي 3فصوص ثوم على حسب رغبتك رشة ملحملعقة عصير ليمون الطريقة :1- أول شي ندق الثوم تممممممممام مع رشة الملح حتى يصير مثل السائل طبعا هذا من تأثير الملح 2- نذوب النشا في كوب الماء ونرفعه على نار متوسطه ونستمر بالتحريك حتى يثخن المزيج وأول ما يغلي نرفعه . 3-نجيب الخلاط ونحط فيه الثوم المدقوق والنشا المطبوخ وباقي المقادير كلها ونخلطها مع بعض0 ملاحظه الملح حسب الرغبه ويفضل تقديمه بارد 000 وبالعافيه ان شاء الله تعجبكم | |
|